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お品書き
夏のお献立
地元名物や旬の食材を是非ご賞味下さい。(仕入れ等により内容が変更の場合が御座います。)
食前酒 梨酒(玄関の梨を焼酎に漬けました。)
先付け もずく酢 じゅん菜
前 菜 旬の前菜 各種
造 り 山のお造り
地場特産 小鹿野きゅうり おなめ味噌
郷土料理 つとっこ
※もち米と小豆を栃の葉で包み茹でた品
煮 物 冷製洋風茶碗蒸し
玉蜀黍・アスパラ・蟹
陶 板 老舗「せかい」の豚肉味噌漬け
囲炉裏 川魚の塩焼き
揚げ物 秩父野菜の素揚げ 豚煮・セロリ
鍋 物 山の木こり鍋
食 事 白飯(お好みで雑炊にもできます)
水菓子 季節のフルーツ